Column van Suzanne

Fruit lokt naar buiten
Een laag zonnetje schijnt door de rode en gele tinten aan de bomen, mistflarden drijven boven rivieren, sloten en meren: prachtig. Ik hoop altijd maar dat de fietsende schoolkinderen daar aandacht voor hebben. Jarenlang fietste ik anderhalf uur per dag naar school heen en
weer, langs de rivier de Vecht. Niet dat ik dat altijd zo leuk vond, maar ik herinner me toch
vooral de schitterende natuurbeelden. Toch fijn om weer te zien, na zo’n lange zomervakantie. Tja, het zit er op: de schoolvakantie en de zomer die maar niet begon. Jammer, maar helaas. We hadden dit jaar in Nederland de droogste lente van de eeuw, met daarna de natste zomer van de eeuw. Wat kunnen we van de herfst verwachten? De gekleurdste herfst van de eeuw?! De gezelligste herfst van de eeuw? Er zijn veel leuke dingen die je in de herfst kunt doen, dat blijkt wel in dit Lekker Makkelijk Magazine. Fruit plukken bijvoorbeeld, en daar dan heerlijke taarten, jams, sappen en smoothies van maken. Het heeft zoiets knus: samen fruit verzamelen, daarna uitzoeken, schillen, wassen… Een recept volgen, de stappen doorlopen… Genieten van een lekker warm drankje terwijl de oven de taart bruint… En dan familie, buren en vrienden verrassen met lekkers. Wij eten hier graag van opa’s appeltaart, bij mijn vriendin gieten we oma’s supergezonde bramensap over de toetjes. Ruilen voor een smoothie?
Zo ging het heel vroeger vast ook: je oogst uitwisselen met anderen, zodat de maaltijd gevarieerd was. Wat zo diep in de genen zit, is goed om te koesteren. Natuurlijk is alles in de buurtwinkel te verkrijgen, vers en gemakkelijk. Maar ga daarnaast voor dat oergevoel eens een middag plukken bij een boomgaard! Frisse buitenlucht, beweging, creatief zijn in de keuken, genieten met mensen in je omgeving… het lijkt wel een Postbus 51-spotje!
Gezond eten op school is ook een boodschap die steeds meer verspreid wordt. Werk er aan mee door samen te ontdekken waar voedsel vandaan komt en hoe je er iets lekkers van maakt. Zo krijgen ook de kinderen vanzelf een extra dosis vitaminen binnen. Altijd nuttig als je wilt dat ze de komende winter gezond door komen, op de fiets, met wapperende open jas omdat ze het zo warm krijgen bij het trappen tegen de wind in.
Op naar de gezondste, fruitigste herfst van deze eeuw?! Proost!

Suzanne Buis is auteur, ondernemer en moeder van een dochter. Ze schrijft in het magazine en op LekkerMakkelijk.nl over het dagelijks leven. www.suzannebuis.nl