02a5771b83179166dc1a61139a9788f8bd289dd41https://www.lekkermakkelijk.nl

Wokgroenten met mie

Hoofdgerecht - Winter - 4 personen - 30 minuten

Bereiding

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de prei in ringen. Verhit ondertussen de olie in een wok. Bak de prei en wokgroente al omscheppend 2 minuten. Schenk de basis voor kippensoep met 3 potten water bij de groenten en breng aan de kook. Kook de soep 3 minuten zachtjes. Voeg de kipreepjes, sojasaus en peper toe. Giet de mie af en verdeel over 4 kommen. Schep de soep over de mie en bestrooi met de cashewnoten.

Ingrediƫnten

  • 400 g oosterse wokgroenten
  • 350 ml basis voor kippensoep
  • 250 g gerookte kipreepjes
  • 50 g ongezouten cashewnoten
  • 150 g fijne mienestjes
  • 1 prei
  • 3 el sojasaus
  • 2 el wokolie

Receptnummer: 164


Reageren


Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18