Bereiding

Klop in een schenkkan het meel, de karnemelk, de eieren en de vanillesuiker tot een beslag. Schenk in een pannetje een beetje zonnebloemolie en schenk er een beetje van het beslag in. Bak het pannenkoekje tot de bovenkant droog is. Keer om en bak de andere kant goudbruin. Strooi er op het bord poedersuiker over en eet op met een klein bolletje ijs en wat aardbeien.

Ingrediënten

• Baktips:
• In een pannetje bereid je steeds 25 gr vlees/vis en wat klein gesneden groenten,
• zoals paprika, champignons, prei en tomaat.
• Voor 8 personen heb je ongeveer 1 kilo vlees/vis en groenten nodig.

• Dessert:
• Pannenkoekjes met ijs
• 150 g zelfrijzend bakmeel
• 200 ml karnemelk
• 2 eieren
• 1 zakje vanillesuiker
• zonnebloemolie
• poedersuiker
• 1 literbak vanille-ijs
• bakje aardbeien