0e81d23db14b7173f8b5663e3f34936d3fe7fc76chttps://www.lekkermakkelijk.nl

Zalmburgers

Lunchgerecht - Winter - 4 personen - 30 minuten

Bereiding

Snijd de zalm in blokjes. Snijd de lente-ui in ringetjes. Pureer de zalm en lente-uitjes met een staafmixer tot grof visgehakt. Breng op smaak met zout en peper. Bak de zalmburgers aan beide zijden in een laagje olijfolie. Bouw de burgers op. Meng de mayonaise met de wasabi en bestrijk hiermee de binnenkant van de opengesneden broodjes. Beleg ze met slablaadjes, tomaat en rode uiringen. Leg er een zalmburger op en dek af met de broodkapjes. Lekker met wat chips.

Ingrediƫnten

  • 500 gr zalmfilet
  • 4 lente-uitjes
  • 4 dikke plakken tomaat
  • 4 slablaadjes
  • 1 rode ui
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 1 tl wasabi pasta
  • 4 broodjes naar keuze

Receptnummer: 3468


Reageren


Meer smakelijke recepten

Gebakken zalm met vanillesaus en gegrilde lente ui

Maal wat zout en peper over de zalmfilets. Doe de slagroom met het vanillemerg in een klein steelpannetje en verkruimel het visbouillontablet erboven....

Gerookte zalm met citrusfruit

Drapeer de zalm op een mooie schaal. Schil de grapefruit en sinaasappel zo dik zodat ook het witte bittere gedeelte weg is. Snijd de partjes grapefrui...

Vleesburgers

Snijd de worsten open en haal het worstvlees eruit. Meng het met de kummel zaadjes en de peterselie. Vorm er 2 burgers van. Snijd de ui in dunne ringe...

Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18