Pastasalade met Pesto
Leuk dat je dit recept hebt gevonden! Benieuwd naar nog meer recepten? Schrijf je via de homepage in voor de nieuwsbrief en krijg een gratis magazine cadeau!Hoofdgerecht - Lente - 4 personen - 20 minuten
Bereiding
Kook de Salade Pasta Penne in 11 min. 'al dente'. Giet af en spoel koud onder de kraan. Laat goed uitlekken. Halveer de cherry tomaten en mozzarella. Rooster de pijnboompitten in een koekenpan. Meng de pasta met de pesto en schep de tomaten, mozzarella en rucola erdoor. Verdeel over borden of een schaal en bestrooi met de pijnboompitten. Tip: Serveer met 100 g krokant gebakken parmaham.
Ingrediënten
- 300 gram Grand’Italia Salade Pasta Penne
- 1 pot Grand’Italia Pesto alle Genovese 185g
- 500 gram cherrytomaten
- 300 gram mini mozzarella
- 150 gram rucola
- 30 gram pijnboompitten
Receptnummer: 3601
