0989aebb468a777ef1e2054c8424b52f4854f59bdhttps://www.lekkermakkelijk.nl

Allemaal kleine gebakjes

Bijgerecht - Herfst - 8 personen - 30 minuten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°. Zet de cakevormpjes per twee in elkaar. Klop de boter, eieren en suiker in een kom met de handmixer tot een luchtig mengsel. Maak een papje van de cacaopoeder en doe dat bij het botermengsel. Zeef het cakemeel met het zout en bakpoeder in een andere kom. Doe de karnemelk in een grote kom. Terwijl je voorzichtig de mixer laat draaien voeg je het cakemeel toe. Daarna de vanillepoeder en het botermengsel. Klop het geheel tot een glad beslag. Vul de vormpjes voor driekwart. Zet ze op een bakplaat 20 minuten in het midden van de oven. Nu kun je het glazuur maken. Zeef de poedersuiker in een kom. Roer er voorzichtig het vanillepoeder door en steeds een klein beetje water tot je een smeerbaar papje krijgt. Dit kun je over de cakejes smeren. Als je chocolade glazuur wilt maken voeg je gewoon twee eetlepels cacao toe. En als je de glazuur een mooi kleurtje wilt geven kun je in plaats van water ook vruchtensap nemen. Om de cupcakes te versieren kun je hagelslag of lekkere snoepjes gebruiken.

Ingrediënten

  • 200 g boter
  • 2 eieren
  • 375 g suiker
  • 2 el cacaopoeder
  • 275 g cakemeel
  • 1 tl zout
  • 1 tl bakpoeder
  • 50 ml karnemelk
  • 1 tl vanillepoeder
  • papieren cakevormpjes
  • Glazuur met vanillesmaak:
  • 150 g poedersuiker
  • 2 el water
  • 1 tl vanillepoeder

Receptnummer: 411


Reageren


Meer smakelijke recepten

Appel en peercompote

Schil de appels, snijd ze in vieren en verwijder de klokhuizen. Doe er citroensap over tegen het verkleuren.
Kook de stukjes appel met weinig wa...

Applecrumble uit het vuur

Zet de oven op 180 graden. Of maak in het open vuur briketten gloeiend heet. Rozijnen weken in warm water. De bloem, boter, suiker, zout en het ei i...

Fruittaartje

Verwarm de oven volgens de instructie op de verpakking van het bladerdeeg. Neem zes plakjes plakjes bladerdeeg, laat ze ontdooien en leg ze als een pa...

Muffins met chocolade en framboos

Verwarm de oven voor op 180 °C (elektrische oven). Plaats de muffinvormpjes in het bakblik. Meng de Blue Band Vloeibaar in een grote kom met de suik...

Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18