010fce847e79ad1bb6f3c77341ce838921b8170e9https://www.lekkermakkelijk.nl

Kip Thai met noedels

Leuk dat je dit recept hebt gevonden! Benieuwd naar nog meer recepten? Schrijf je via de homepage in voor de nieuwsbrief en krijg een gratis magazine cadeau!

Hoofdgerecht - Winter - 4 personen - 20 minuten

Bereiding

1. Breng 600 ml water aan de kook en los hierin de kippen- bouillon in op. 2. Voeg de plakjes gember, sambal oelek, rasp van de limoen, komijnpoeder en de laospoeder. 3. Klop met een garde de smaakmakers erdoor. 4. Leg de kip erin en kook de kip afgedekt 10 minuten zachtjes gaar. 5. Haal daarna de kip eruit en voeg de vissaus, groenten en de kokosmelk toe. Laat 8 minuten zachtjes trekken. 6. Bereid ondertussen de noedels volgens de aanwijzing op de verpakking. 7. Trek de gepocheerde kip in stukken en doe ze bij de soep. 8. Schep de noedels in grote kommen en schenk de kokossaus erop. Serveer met parten limoen.

Ingrediƫnten

  • 2 kipfilets
  • 2 kippenbouillon tabletten
  • 6 plakjes gember
  • 1 tl sambal oelek
  • 1 limoen
  • 2 tl komijnpoeder
  • 2 tl laospoeder
  • 2 teentjes knoflook uit de pers
  • 2 el vissaus
  • 1 zak oosterse roerbakgroenten
  • 1 blik kokosmelk
  • 600 ml water
  • 200 gr noedels

Receptnummer: 5868


Reageren


Meer smakelijke recepten

Bami goreng met kip

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de helft van de olie in een braadpan en bak de kipfilet rondom bruin. Voeg 2 dl water en ...

Courgette noedels met gegrilde groente, gedroogde ham en mozzarella

Snijd de aubergine in dunne plakken en de gele paprika in stukken. Kwast ze aan beiden zijden in met olijfolie. Gril ze in een hete grilpan aan beiden...

Nasi goreng

Fruit in de wok ui, knoflook, kool. Voeg dan de rijst toe en laat even meebakken. Voeg de sambal en ketjap toe. Bak ondertussen in een koekenpan de ki...

Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18