00601b54af489abe296f6ce7d4ffad1d8182bbc8fhttps://www.lekkermakkelijk.nl

Pastasalade met gebakken kerstomaatjes aardbei, ham en honing

Leuk dat je dit recept hebt gevonden! Benieuwd naar nog meer recepten? Schrijf je via de homepage in voor de nieuwsbrief en krijg een gratis magazine cadeau!

Lunchgerecht - Lente - 6 personen - 20 minuten

Bereiding

Kook de pasta gaar volgens de verpakking. Kook de doperwtjes gaar en spoel ze koud af. Snijd de nectarines en aardbeitjes in partjes. Snijd de punt paprika’s in ringetjes. Bak ondertussen de kerstomaatjes in 4 eetlepels olijfolie zacht. Maal er flink wat zout en peper over. Dit wordt ook de dressing. Meng er 2 eetlepels witte wijnazijn, de knoflook, 1 eetlepel citroenrasp en 1 eetlepel honing door. Giet de pasta af en meng voorzichtig de warme kerstomaatjes, paprika met de saus en ook de doperwten erdoor. Breng op smaak met zout en peper. Schep de pastasalade op een schaal, verdeel het fruit erover en de ham.

Ingrediënten

  • 200 gr pasta naar keuze
  • 1 bakje kerstomaatjes
  • 2 punt paprika’s
  • 4 el olijfolie
  • 2 el witte wijnazijn
  • 2 teentjes knoflook uit de pers
  • 1 el citroenrasp
  • 1 el honing
  • 3 nectarines of perzik uit blik
  • 1 bakje aardbeitjes
  • 200 gr doperwtjes
  • 100 gr gedroogde ham naar keuze

Receptnummer: 5997


Reageren


Meer smakelijke recepten

Pastasalade met gebakken nectarines, feta en kerstomaatjes

Kook de spaghetti volgens de instructie op de verpakking. Snijd ondertussen de gewassen nectarines in stukjes. Smelt de boter in een grote koekenpan e...

Pastasalade met gebakken prei

Kook de strikjespasta gaar volgens de instructie op de verpakking. Snijd de prei in dunne ringen. Was de prei zorgvuldig. Dep de prei met een schone t...

Pastasalade met Pesto

Kook de Salade Pasta Penne in 11 min. 'al dente'. Giet af en spoel koud onder de kraan. Laat goed uitlekken. Halveer de cherry tomaten en mozzarella. ...

Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18