Chocoladeflikken met noten, tijm en granaatappel
70 min 4 pers
Tags:Bijgerecht
Ingrediënten
- Ingrediënten
- 125 gr pure chocolade
- 1 volle el roomboter
- versgemalen zeezout
- 2 takjes tijm, de blaadjes
- 20 gr hazelnoten
- 20 gr pecannoten
- 20 gr walnoten
- 20 gr bruine amandelen
- 2 el granaatappelpitjes
- bakpapier
Bereidingswijze
Hak de chocolade in stukjes en doe het samen met de boter in een glazen kom. Hang de kom in een pannetje met kokend water. Het water mag de kom niet raken. Maal er wat zeezout over. Als de chocolade gesmolten is met een houten spatel roeren. Leg een vel bakpapier op een snijplank. Schep telkens een halve eetlepel gesmolten chocolade op het bakpapier en vorm tot een grote cirkel. Versier ze met de noten, blaadjes tijm en granaatappelpitjes. Laat ze 5 minuten in de vriezer opstijven. Zet ze dan tot gebruik in de ijskast.