Gewoon Lekker Makkelijk, beleverd door VanTolRetail.com
Contact Login

Quiche met zalm en broccoli

50 min 4 pers
Tags:Bijgerecht

Ingrediënten

  • 5 plakjes bladerdeeg
  • 2 eieren
  • 250 g kwark
  • 100 g geraspte kaas
  • 200 g verse zalm
  • 500 g broccoli
  • bosje dille
  • geraspte schil van een halve citroen

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bekleed een ingevette vorm van 24 cm doorsnee met de plakjes bladerdeeg. Prik gaatjes in de bodem. Kook de roosjes broccoli in 6 minuten beetgaar en giet af. Klop de eieren los met de kwark, kaas, zout, peper en dille. Snijd de zalm in stukken en leg deze samen met de broccoli in de vorm.
Schenk het eimengsel erover en zet 40 minuten in de oven totdat de bovenkant mooi bruin is.
Serveer met een groene salade.

Lekker Makkelijk

Lekker Makkelijk is het online platform voor klanten van lokale supermarkten zoals Dagwinkel, Springer en COOP. Hier vind je wekelijks de digitale folders met scherpe aanbiedingen van jouw supermarkt, plus handige informatie zoals openingstijden en contactgegevens. In de winkel ligt het Lekker Makkelijk magazine boordevol recepten, seizoensinspiratie en tips – speciaal samengesteld om het koken nét even makkelijker en leuker te maken.