Gewoon Lekker Makkelijk, beleverd door VanTolRetail.com
Contact Login

Oeufs mayo

20 min 4 pers
Tags:Bijgerecht

Ingrediënten

  • 6 eieren
  • 6 el mayonaise
  • 1 el mosterd
  • ½ el honing
  • 2 el crème fraîche
  • 2 el fijngehakte bieslook
  • ½ ciabatta brood in plakjes
  • 1 zakje rucola melange

Bereidingswijze

1. Kook de eieren in 8 minuten hard, laat ze schrikken en pel ze onder koud stromend water. Halveer de eitjes.
2. Maak het sausje, meng de mayo met de mosterd, honing en crème fraîche. Breng goed op smaak met zeezout en peper.
3. Schik de eitjes over 2 mooie borden en schenk de saus er als een deken overheen. Bestrooi met de bieslook. Leg er wat sla bij en wat sneetjes ciabatta. Serveer de rest van het brood en de salade erbij.

Lekker Makkelijk

Lekker Makkelijk is het online platform voor klanten van lokale supermarkten zoals Dagwinkel, Springer en COOP. Hier vind je wekelijks de digitale folders met scherpe aanbiedingen van jouw supermarkt, plus handige informatie zoals openingstijden en contactgegevens. In de winkel ligt het Lekker Makkelijk magazine boordevol recepten, seizoensinspiratie en tips – speciaal samengesteld om het koken nét even makkelijker en leuker te maken.