Gewoon Lekker Makkelijk, beleverd door VanTolRetail.com
Contact Login

Gegrilde groenten

15 min 4 pers
Tags:Bijgerecht

Ingrediënten

  • 1 teen knoflook
  • 8 el olijfolie
  • 4 el balsamicoazijn
  • 2 roma tomaten gehalveerd
  • 1 aubergine in schuine dikke plakken
  • 1 courgette in schuine dikke plakken
  • platte peterselie fijngesneden

Bereidingswijze

Steek de barbecue aan. Pers de knoflook. Meng met 6 el olie en de azijn. Breng op smaak met peper en zout. Besprenkel alle groenten met de dressing. Gril de groenten op de barbecue in ca. 5 min. gaar. Keer halverwege. Leg de groenten op een schaal, besprenkel met de rest van de olie en bestrooi met de peterselie.

Lekker Makkelijk

Lekker Makkelijk is het online platform voor klanten van lokale supermarkten zoals Dagwinkel, Springer en COOP. Hier vind je wekelijks de digitale folders met scherpe aanbiedingen van jouw supermarkt, plus handige informatie zoals openingstijden en contactgegevens. In de winkel ligt het Lekker Makkelijk magazine boordevol recepten, seizoensinspiratie en tips – speciaal samengesteld om het koken nét even makkelijker en leuker te maken.