Bbq-spiesjes
15 min 4 pers
Tags:Bijgerecht
Ingrediënten
- 1/2 cervelaatworst fijn
- 6 Toscaanse worstjes
- 2 rode uien
- 12 kastanjechampignons
- platte peterselie fijngesneden
- 1 teen knoflook, geperst
- 6 el olijfolie
Bereidingswijze
Snijd de cervelaatworst in 6 plakken en snijd die doormidden. Halveer de Toscaanse worstjes. Snijd de uien in 6 parten. Veeg de champignons schoon met keukenpapier. Doe de peterselie en de knoflook in een kom. Schenk de olie erbij en voeg peper naar smaak toe. Voeg de worst, de uien en de champignons toe. Meng tot alles met olie is bedekt. Rijg om en om aan elk satéstokje champignon, Toscaans worstje, ui, cervelaatworst, champignon, Toscaans worstje, ui en cervalaatworst. Gril de spiesjes ca. 8 min. op de barbecue.