Gewoon Lekker Makkelijk, beleverd door VanTolRetail.com

Cranberry compote

30 min 6 pers
Tags:Bijgerecht

Ingrediënten

  • 1 el boter
  • 1,5 fijngehakt venkelzaad
  • 250 gr cranberry’s vers of diepvries
  • 4 zakjes vanillesuiker
  • 250 ml versgeperst
  • mandarijnensap
  • 2 stokjes kaneel

Bereidingswijze

Smelt de boter in een steelpannetje. Voeg het venkelzaad toe en bak het 1 min op halfhoog vuur. Voeg de cranberry’s, vanillesuiker, mandarijnensap en de kaneelstokjes toe en breng aan de kook. Schep het om en laat 10 minuten zachtjes koken.