Komkommer kruidenraita
10 min 4 pers
Tags:Bijgerecht
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 150 g Griekse yoghurt
- 2 el munt, fijngehakt
- ½ teen knoflook, geperst
- ¼ tl gemalen komijnzaad
- 2 tl citroensap
Bereidingswijze
1. Schil de komkommer en snijd hem in grote parten. Verwijder de zaadlijsten en rasp het vruchtvlees grof.
2. Meng de Griekse yoghurt, geraspte komkommer, munt, knoflook, komijnzaad en citroensap tot een smeuïge dip. Breng op smaak met peper en zout.
3. Schep de raita in een kom en garneer met muntblaadjes.