Doperwten viskoekjes
15 min 8 pers
Tags:Hapjes
Ingrediënten
- 200 gr gekookte doperwten
- 200 gr kabeljauwfilet
- 1 el ketjap
- 2 tl maïzena
- olie om in te bakken
Bereidingswijze
Doe de goed uitgelekte dompertjes met de in stukken gesneden vis, ketjap, maïzena en een mestpunt zout in een hoge mengbeker. Pureer kort en vorm er kleine viskoekjes van 1 cm dik en 3 cm breed. Bak ze in een laagje olie 2 minuten aan elke kant gaar. Geef er partjes limoen bij.