Bruschetta met rauwe ham en vijgen
20 min 4 pers
Tags:Hapjes
Ingrediënten
- 1 afbakciabatta
- 100 g roomkaas (bijv. naturel of kruiden)
- 4 plakjes rauwe ham (prosciutto of serrano)
- 3 verse vijgen
- 1 el olijfolie
Bereidingswijze
1. Bak de ciabatta af volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat iets afkoelen. Snijd de ciabatta in plakken van ca. 1-2 centimeter dik.
2. Besmeer elke plak met een laagje roomkaas.
3. Snijd de rauwe ham in kleinere stukjes en verdeel over de ciabattaplakken.
4. Snijd de vijgen in dunne plakjes en op elke bruschetta 1 of 2 plakjes.
5. Besprenkel eventueel met een beetje olijfolie. Serveer direct als borrelhapje of voorgerecht.
Ook heerlijk met een druppeltje honing of balsamicocrème en verse tijm.