Blini’s met gerookte zalm en guacamole
15 min 6 pers
Tags:Hapjes
Ingrediënten
- 100 g bloem
- 1 ei
- 150 ml melk
- klontje roomboter
- gerookte zalm
- 1 potje guacamole
- zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
1. Meng bloem, ei, melk, zout en peper tot een glad beslag.
2. Verhit boter in een pan en bak kleine pannenkoekjes (blini’s).
3. Beleg met een lepeltje guacamole en een stukje zalm.