Borrelhapjes met Hollandse dip
15 min 6 pers
Tags:Hapjes
Ingrediënten
- Voor de mozzarellaspiesjes (12 stuks)
- 24 cherrytomaatjes
- 12 bolletjes mozzarella
- 24 blaadjes basilicum
- 12 (kleine) satéprikkers
- Voor de dip
- zakje Buggles
- 1 bakje Hollandse dip
Bereidingswijze
Rijg voor de mozzarellaspiesjes eerst een cherrytomaatje aan de sateprikker, gevolgd door een blaadje basilicum. Rijg dan een bolletje mozzarella, weer een blaadje basilicum en nog een cherrytomaatje aan de prikker. Voor de vijgenspiesjes rijg je alleerst een kwart vijg en dan een blokje gorgonzola aan de sateprikker. Eindig met een plakje gerookt buikspek. Je kunt ervoor kiezen om de spiesjes te serveren met wat platte peterselie. Voor de Buggles doe je de chips in een kommetje en je hoeft alleen het dekseltje van de Hollandse dip te halen.