Gewoon Lekker Makkelijk, beleverd door VanTolRetail.com
Contact Login

Lasagne Bolognese

40 min 4 pers
Tags:Hoofdgerecht

Ingrediënten

  • 500 gr half om half gehakt
  • 1 rode ui
  • 300 gr winterpeen
  • 2 stengels bleekselderij
  • 180 gr Parmezaanse kaas
  • 2 el olijfolie
  • 70 gr tomatenpuree
  • 2 dl volle melk
  • 720 ml tomatensaus
  • 500 ml bechamelsaus
  • 250 gr lasagnebladen

Bereidingswijze

Snipper de ui. Schil de winterpeen
en snijd in dunne plakjes.
Snijd de bleekselderij in boogjes en rasp de kaas. Verhit de olie in een hapjespan
en fruit de ui, winterpeen en bleekselderij
5 minuten op laag vuur. Voeg het
gehakt toe en bak op middelhoog vuur in
5 minuten rul. Voeg de tomatenpuree toe
en bak 2 minuten mee. Voeg 2 dl melk toe
en laat al roerend op laag vuur bijna helemaal
inkoken. Voeg de tomatensaus toe en
breng aan de kook. Zet het vuur laag. Laat
met de deksel half op de pan 45 minuten
zachtjes koken. Maak ondertussen de
bechamelsaus warm. Verwarm de oven voor
op 180°C. Maak laagjes in de ovenschaal van
achtereenvolgens wat saus, lasagnebladen,
saus, bechamelsaus en kaas. Herhaal tot alle
ingrediënten op zijn en eindig met een laag
bechamelsaus en kaas. Bak de lasagne circa
40 minuten in het midden van de oven. Laat
afgedekt met aluminiumfolie 10 minuten
rusten.

Lekker Makkelijk

Lekker Makkelijk is het online platform voor klanten van lokale supermarkten zoals Dagwinkel, Springer en COOP. Hier vind je wekelijks de digitale folders met scherpe aanbiedingen van jouw supermarkt, plus handige informatie zoals openingstijden en contactgegevens. In de winkel ligt het Lekker Makkelijk magazine boordevol recepten, seizoensinspiratie en tips – speciaal samengesteld om het koken nét even makkelijker en leuker te maken.