Gewoon Lekker Makkelijk, beleverd door VanTolRetail.com
Contact Login

Kipfilet met pasta en paddestoelen

45 min 4 pers
Tags:Hoofdgerecht

Ingrediënten

  • 4 kipfilets van 150 gr
  • 300 gr champignons
  • 300 gr tagliatelle
  • ¾ dl droge witte wijn
  • 50 gr boter of margarine
  • 20 gr bloem
  • ½ l melk
  • 2 teentjes knoflook
  • 5 eetlepels groene pesto
  • 5 eetlepels Bulgaarse yoghurt
  • 5 eetlepels geraspte belegen kaas
  • 2 takjes peterselie
  • peper en zout uit de molen

Bereidingswijze

Kook de pasta volgens de instructie op de verpakking. Champignons schoonvegen met keukenpapier en in vieren snijden. Kook de champignons in de wijn zacht voor circa 5 minuten, af en toe roeren. In steelpan de helft van de boter smelten. Bloem erdoor roeren en al roerend 30 seconden laten pruttelen en de melk toevoegen. Blijven roeren tot gebonden saus ontstaat. Pan van vuur nemen. Knoflook pellen en boven saus uitpersen. Pesto erdoor roeren. Champignons uit vocht nemen en met yoghurt en kaas door saus roeren. Saus op smaak brengen met zout en peper. Kipfilets bestrooien met zout en peper. In koekenpan rest van boter verhitten en kipfilets in circa
10 à 15 minuten bruin en gaar bakken, halverwege keren. Intussen champignonsaus zachtjes door en door verwarmen. Serveer de tagliatelle met de saus, kipfilet en maak af met verse peterselie.

Bestel alle ingrediënten gemakkelijk via onderstaande link!
http://bit.ly/2er4RtB

Lekker Makkelijk

Lekker Makkelijk is het online platform voor klanten van lokale supermarkten zoals Dagwinkel, Springer en COOP. Hier vind je wekelijks de digitale folders met scherpe aanbiedingen van jouw supermarkt, plus handige informatie zoals openingstijden en contactgegevens. In de winkel ligt het Lekker Makkelijk magazine boordevol recepten, seizoensinspiratie en tips – speciaal samengesteld om het koken nét even makkelijker en leuker te maken.