Gewoon Lekker Makkelijk, beleverd door VanTolRetail.com
Contact Login

Rode kool met appel, kaneel en rozijnen

45 min 4 pers
Tags:Hoofdgerecht

Ingrediënten

  • 800 g rode kool
  • 2 appels
  • 100 g rozijnen
  • 1 ui
  • 150 ml sinaasappelsap
  • 2 el bruine basterdsuiker
  • 1 el kaneel
  • 2 kruidnagels
  • 2 laurierblaadjes
  • 50 g boter

Bereidingswijze

Snij de rode kool fijn. Snipper de ui. Schil de appels en snijd deze in stukjes. Smelt de helft van de boter in een ruime braadpan en fruit de ui en appel 4 minuten. Schep de rode kool erdoor en schenk het sinaasappelsap erbij. Voeg de suiker, kaneel, kruidnagels, laurier en rozijnen toe en laat de rode kool met het deksel op de pan op laag vuur in 30 minuten gaar stoven. Tijdens stoven af en toe omscheppen.
Verwijder de kruidnagels en laurier en roer de rest van de boter door de rode kool. Serveer met aardappelpuree.

Lekker Makkelijk

Lekker Makkelijk is het online platform voor klanten van lokale supermarkten zoals Dagwinkel, Springer en COOP. Hier vind je wekelijks de digitale folders met scherpe aanbiedingen van jouw supermarkt, plus handige informatie zoals openingstijden en contactgegevens. In de winkel ligt het Lekker Makkelijk magazine boordevol recepten, seizoensinspiratie en tips – speciaal samengesteld om het koken nét even makkelijker en leuker te maken.