Gewoon Lekker Makkelijk, beleverd door VanTolRetail.com
Contact Login

Mediterraanse wrap

30 min 4 pers
Tags:Hoofdgerecht

Ingrediënten

  • 4 tortilla`s
  • 1 el olijfolie
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 8 gedroogde tomaatjes
  • 4 el houmous
  • 1 el pijnboompitten

Bereidingswijze

Snij courgette en aubergine in plakjes. Bak deze in de olijfolie gaar. Snij de gedroogde tomaatjes in stukken. Rooster de pijnboompitten. Verwarm de tortilla`s kort in de magnetron zodat deze makkelijk vouwen. Besmeer met de houmous en beleg met de courgette, aubergine en gedroogde tomaatjes. Verdeel de pijnboompitjes erover en vouw dicht.

Lekker Makkelijk

Lekker Makkelijk is het online platform voor klanten van lokale supermarkten zoals Dagwinkel, Springer en COOP. Hier vind je wekelijks de digitale folders met scherpe aanbiedingen van jouw supermarkt, plus handige informatie zoals openingstijden en contactgegevens. In de winkel ligt het Lekker Makkelijk magazine boordevol recepten, seizoensinspiratie en tips – speciaal samengesteld om het koken nét even makkelijker en leuker te maken.