Broodje hamburger hoemoes
20 min 4 pers
Tags:Hoofdgerecht
Ingrediënten
- 4 hamburgers
- 4 grote pitabroodjes
- 75 gr fetta
- groene gemengde salade
- verse munt
- 150 gr hoemoes
- 2 el olijfolie
- 1 el balsamico-azijn
- peper en zout uit de molen
Bereidingswijze
Snijd de feta in fijne stukjes. Grill of bak de hamburgers circa 4 minuten aan beide zijden. Strooi de na de eerste 4 minuten stukjes feta op de hamburgers. Meng de salade met een scheutje balsamico. Maak de pitabroodjes warm op de grill of in de pan. Snijd ze open en besmeer beide kanten met hoemoes. Bedek de onderste helft met salade. Leg de hamburgers voorzichtig op de broodjes. Breng op smaak met peper uit de molen en maak af met wat blaadjes munt.