Bami goreng met kip
30 min 4 pers
Tags:Hoofdgerecht
Ingrediënten
- 500 gr kipfiletblokjes
- 450 gr nasi-bami groenten
- 1 komkommer
- 250 gr mienestjes
- 100 gr boemboe ajam saté
- 4 el zonnebloemolie
- 250 ml water
Bereidingswijze
Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de helft van de olie in een braadpan en bak de kipfilet rondom bruin. Voeg 2 dl water en de boemboe ajam saté toe, roer door en laat 15 minuten sudderen. Verhit de rest van de olie in een wok en bak de groenten 3 minuten. Roer de boemboe bami goreng en een door de groenten en verwarm 5 minuten. Was de komkommer en snijd in plakjes. Schep de mie door de groenten en verdeel over borden. Serveer met komkommer en kroepoek.