Gewoon Lekker Makkelijk, beleverd door VanTolRetail.com
Contact Login

Witvis filets met sauce vierge

20 min 2 pers
Tags:Hoofdgerecht

Ingrediënten

  • 3 witvis filets, tilapia of 2 stukken kabeljauw
  • 2 rode uien in halve dunne plakjes gesneden
  • 2 teentjes knoflook in dunne plakjes
  • 3 el kappertjes
  • 2 el fijngehakte basilicum
  • 2 el fijngehakte peterselie
  • 2 el fijngehakte bieslook
  • Rasp de schil en pers het sap van een halve citroen
  • 150 ml goede olijfolie

Bereidingswijze

Verwarm de helft van de olijfolie en bak de kerstomaatjes 2 minuten aan. Voeg de knoflookplakjes en de ui-ringen toe en bak nog 2 minuten op halfhoog vuur. Voeg nu de rest van de ingrediënten toe en de rest van de olijfolie. Verwarm zachtjes 2 minuten. Leg de witvisfilets erin maal er royaal versgemalen zeezout en peper over. Laat 8 minuten zachtjes stoven. Met kabeljauw filets 4 minuten langer. Lepel tijdens het stoven steeds wat sauce vierge over de visfilets. Schep de witvis filets op 2 borden en lepel de sauce vierge erover.

Lekker Makkelijk

Lekker Makkelijk is het online platform voor klanten van lokale supermarkten zoals Dagwinkel, Springer en COOP. Hier vind je wekelijks de digitale folders met scherpe aanbiedingen van jouw supermarkt, plus handige informatie zoals openingstijden en contactgegevens. In de winkel ligt het Lekker Makkelijk magazine boordevol recepten, seizoensinspiratie en tips – speciaal samengesteld om het koken nét even makkelijker en leuker te maken.