Quiche van asperges met Hollandse garnalen
50 min 4 pers
Tags:Hoofdgerecht
Ingrediënten
- 750 g asperges
- 125 g bloem
- 3 eieren
- 3 dl melk
- tijm
- nootmuskaat
- peper
- bieslook
- 1 pakje Knorr Hollandaise saus
Bereidingswijze
Kook de geschilde asperges 5 minuten. Klop de bloem, de eieren met de kruiden tot een beslag. Leg de afgekoelde asperges in een stervorm in een lage bakvorm en giet het beslag over de asperges. Zet 35 min in de oven op 175 graden.
Bereid de saus volgens de verpakking. Garneer met de garnalen en bieslook.
Serveer met sla, gekookte aardappel en een Hollandaise saus.