Gewoon Lekker Makkelijk, beleverd door VanTolRetail.com
Contact Login

Gegrilde kipspiesjes

10 min 6 pers
Tags:Hoofdgerecht

Ingrediënten

  • 500 g kipfilet in blokjes
  • Marinade:
  • halve liter
  • 2 tenen knoflook geplet
  • 1 tl cayennepeper
  • 2 tl komijn
  • 2 tl bruine suiker
  • Sap en rasp van 2 citroenen
  • 250 ml dunne yoghurt
  • 25 g verse koriander

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten in een blender of keukenmachine en draai tot puree. Deze marinade blijft in een afgesloten pot in de koelkast 5 dagen goed.

Marineer de blokjes kip een uur tot maximaal 24 uur in de koelkast. Haal de kip uit de marinade en rijg 3 stukjes aan houten satéstokjes. Schud de overtollige marinade van de stokjes. Wrijf een grillpan ligt in met olie (of leg op de barbecue) en bak de spiesjes 5 minuten per kant, of tot de kip gaar en goudbruin is. Serveer met tomaten/komkommer salade.

Lekker Makkelijk

Lekker Makkelijk is het online platform voor klanten van lokale supermarkten zoals Dagwinkel, Springer en COOP. Hier vind je wekelijks de digitale folders met scherpe aanbiedingen van jouw supermarkt, plus handige informatie zoals openingstijden en contactgegevens. In de winkel ligt het Lekker Makkelijk magazine boordevol recepten, seizoensinspiratie en tips – speciaal samengesteld om het koken nét even makkelijker en leuker te maken.