Gewoon Lekker Makkelijk, beleverd door VanTolRetail.com
Contact Login

Zalm, pasta, paprika en ui

30 min 2 pers
Tags:Hoofdgerecht

Ingrediënten

  • 2 diepvries zalmfilet, ontdooit
  • 250 gr fusilli pasta
  • 3 kleuren paprika
  • 2 rode uien
  • 1 struik broccoli
  • 2 citroenen
  • Uit de voorraadkast:
  • 2 kippen bouillontabletten, olijfolie, 2 tl
  • gedroogde dragon, 1 tl knoflook poeder,
  • zout en peper.

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
2. Breng 1 liter water met de 2 bouillontabletten aan de kook. Voeg de pasta
toe en kook 5 minuten voor.
3. Snijd ondertussen de paprika en rode
uien in grove stukken.
4. Maak een sausje om alles lekker mee
te maken. Meng 5 eetlepels olijfolie met
4 eetlepels citroenrasp met 2 theelepels
gedroogde dragon, 1 theelepel knoflookpoeder en 1 theelepel komijnpoeder.
Breng goed op smaak met zout en peper.
5. Haal de bakplaat uit de oven en verdeel de uitgelekte pasta, paprika en rode
ui erover. Schik de ontdooide zalmfilet
ertussen. Besprenkel alles royaal met het
lekkere olijfolie sausje.
6. Schuif de bakplaat weer in de oven en
bak het nog 10 minuten. Snijd de citroen
in parten. Zet de bakplaat op een plank
op tafel en aanvallen maar!
Lekker met augurkjes erbij.

Lekker Makkelijk

Lekker Makkelijk is het online platform voor klanten van lokale supermarkten zoals Dagwinkel, Springer en COOP. Hier vind je wekelijks de digitale folders met scherpe aanbiedingen van jouw supermarkt, plus handige informatie zoals openingstijden en contactgegevens. In de winkel ligt het Lekker Makkelijk magazine boordevol recepten, seizoensinspiratie en tips – speciaal samengesteld om het koken nét even makkelijker en leuker te maken.