Kipfilet met passie
30 min 4 pers
Tags:Hoofdgerecht
Ingrediënten
- 4 ons kipfilet
- 1 pakje heinz tomato fritto
- 2 eetlepels kappertjes
- 1 bolletje mozzarella
- verse basilicum
- 3 ons pasta, bijvoorbeeld penne
- pesto
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet overlangs in plakken. Bak in olijfolie bruin. Giet het pakje tomato fritto over de kipfilet en verwarm. Voeg de kappertjes toe. Kook ondertussen de pasta ‘al dente’. Knip de mozzarella in stukjes, leg op de saus en laat met een deksel op de pan smelten. Garneer met basilicum en pesto. Serveer met de pasta en net gaar gekookte peultjes.