Lekker Makkelijk is het consumenten platform van lokale supermarkten

Sweet & smoky BBQ pork chops

25 min 4 pers
Tags:Hoofdgerecht

Ingrediënten

  • 4 varkenskarbonades
  • 1 el olijfolie
  • 2 el bruine suiker
  • 1 tl gerookt paprikapoeder
  • ½ tl knoflookpoeder
  • ½ tl komijnpoeder
  • ½ tl uienpoeder
  • zout en peper naar smaak
  • smoky BBQ-saus

Bereidingswijze

1. Meng de suiker, alle kruiden, zout en peper tot een dry rub.
2. Wrijf de karbonades in met olie en daarna met de rub.
3. Laat 10-15 minuten intrekken.
4. Grill het vlees 4-5 minuten per kant.
5. Bestrijk in de laatste minuut met BBQ-saus en laat licht karamelliseren.