Eiersalade
20 min 4 pers
Tags:Lunchgerecht
Ingrediënten
- 6 eieren
- 2 el
- 2 el bieslook
- peper
- paprikapoeder
- 3 zongedroogde tomaten op olie
- 1 el kappertjes
Bereidingswijze
Kook de eieren in 10 minuten hard. Laat de eieren afkoelen, pel ze en hak ze grof. Meng met de mayonaise, paprikapoeder en flink was versgemalen peper. Voeg de kleingesneden zongedroogde tomaten, de kappertjes en de bieslook toe.