Gewoon Lekker Makkelijk, beleverd door VanTolRetail.com
Contact Login

Bietenspread

20 min 6 pers
Tags:Lunchgerecht

Ingrediënten

  • 1 klein rood uitje
  • 250 gr gekookte bietjes
  • 150 gr diepvries frambozen
  • 1 klein potje kidneybonen afgespoeld
  • 50 gr hazelnootjes
  • 2 el olijfolie
  • 2 tl sinaasappelrasp
  • versgemalen peper en zout

Bereidingswijze

Rooster de hazelnootjes goudbruin en hak ze fijn. Snipper de ui en bak met 1 eetlepel olijfolie 3 minuten op laag vuur. Snijd de bieten in stukken doe ze in een diepe kom. Voeg de frambozen, sinaasappelrasp en đe rest van de olijfolie toe. Pureer met de staafmixer tot een romige bietenspread. Meng de gehakte hazelnootjes erdoor en breng op smaak met zout en peper.

Lekker Makkelijk

Lekker Makkelijk is het online platform voor klanten van lokale supermarkten zoals Dagwinkel, Springer en COOP. Hier vind je wekelijks de digitale folders met scherpe aanbiedingen van jouw supermarkt, plus handige informatie zoals openingstijden en contactgegevens. In de winkel ligt het Lekker Makkelijk magazine boordevol recepten, seizoensinspiratie en tips – speciaal samengesteld om het koken nét even makkelijker en leuker te maken.