Tosti met ham, kaas, paddenstoelen en peer
20 min 2 pers
Tags:Lunchgerecht
Ingrediënten
- 4 plakken beenham
- 4 plakken belegen kaas van Meesterhand
- 2 kleine peertjes
- 100 gr gemengde paddenstoelen
- 4 dikke plakken zelfgesneden brood
- 50 gr zachte boter
Bereidingswijze
Bestrijk de 4 sneden brood aan beiden kanten met de zachte boter. Was en snijd de peertjes in dikke plakken. Bak ze in 2 eetlepels boter goudbruin. Schep ze uit de pan op een bord. Bak nu de paddenstoelen goudbruin in 1 eetlepel boter. Breng op smaak met wat zout en versgemalen peper. Schep ook uit de pan bij de gebakken peer. Beleg 2 sneden brood met een plak Meesterhand belegen kaas, dan 2 plakken beenham de paddenstoelen en tenslotte nog 1 plak belegen Meesterhand kaas. Dek af met de overige 2 sneden brood. Bak de tosti’s aan beiden zijden goudbruin. Schep de gebakken tosti’s op 2 borden en top af met de gebakken peer. Lekker met mosterd.