Lente tosti met asperges en ei
15 min 4 pers
Tags:Lunchgerecht
Ingrediënten
- 4 vezelboterhammen
- boter
- 4 plakken jonge kaas
- 4 plakken ham
- 4 eieren, gekookt
- 8 uitgelekte asperges
- fijn gehakte peterselie
- peper en zout
Bereidingswijze
Besmeer het brood met boter. Beleg het brood met plakjes jonge kaas. Leg daaropde plakken ham. Verdeel hierover de uitgelekte asperges, de plakjes gekookt ei en de fijngehakte peterselie. Afmaken met een snufje zout en een draai uit de pepermolen.