Zalm sandwiches
30 min 6 pers
Tags:Lunchgerecht
Ingrediënten
- 1 heel wit brood gesneden
- eventueel een bakje tuinkers of bieslook
- voor de garnering
- Extra: Lange houten prikkers
- 4 sneetjes brood
- 2 el mayonaise
- 2 tl citroenrasp
- 4 plakken gerookte zalmfilet
- 4 slablaadjes
Bereidingswijze
Meng de mayonaise met de citroenrasp.
Bestrijk 4 sneetjes brood met de citroenmayonaise. Beleg 2 sneetjes met plakjes
gerookte zalm en slablaadjes. Dek af met
de 2 overige sneetjes. Snijd de sandwiches kruislings door in kwarten.