Lekker Makkelijk is het consumenten platform van lokale supermarkten

Knäckebröd met haring in room

20 min 4 pers
Tags:Lunchgerecht

Ingrediënten

  • 6 gefileerde zoute haringen
  • 2 kleine uien
  • 1 blaadje laurier
  • 1,25 dl crème fraîche
  • 1,25 dl slagroom
  • 1 tl mosterd
  • 1 tl geraspte mierikswortel (potje)
  • 1 tl geraspte sinaasappelschil
  • verse dille
  • peper en zout

Bereidingswijze

Haring in schaal leggen met uien en laurierblaadje ertussen. Crème fraîche loskloppen en mengen met slagroom, zout, peper, mosterd, mierikswortel en sinaasappelschil. Saus over haringen schenken en circa 2 uur laten intrekken. marineren. Serveer met Knäckebröd.