Gewoon Lekker Makkelijk, beleverd door VanTolRetail.com
Contact Login

Cup cakejes met cranberryboter

10 min 6 pers
Tags:Nagerecht

Ingrediënten

  • 8 cupcakejes
  • 100 gr boter
  • mespuntje zout
  • 50 gr witte basterdsuiker
  • 1/2 tl kardemompoeder
  • 1 /2 el geraspte sinaasappelschil
  • 2 el cranberrycompote

Bereidingswijze

Mix de boter op de hoogste stand gedurende 6 minuten met de basterdsuiker, zout, kardemompoeder en sinaasappelrasp tot een romige botercrème. Mix dan de cranberrycompote erdoor. Bestrijk de cakejes met een dikke laag botercrème. Schep op de botercrème, op ieder cakeje 1 eetlepel granaatappelpitjes en wat geschaafde pure chocolade. Laat 15 minuten opstijven op een koele plek.

Lekker Makkelijk

Lekker Makkelijk is het online platform voor klanten van lokale supermarkten zoals Dagwinkel, Springer en COOP. Hier vind je wekelijks de digitale folders met scherpe aanbiedingen van jouw supermarkt, plus handige informatie zoals openingstijden en contactgegevens. In de winkel ligt het Lekker Makkelijk magazine boordevol recepten, seizoensinspiratie en tips – speciaal samengesteld om het koken nét even makkelijker en leuker te maken.