Gewoon Lekker Makkelijk, beleverd door VanTolRetail.com
Contact Login

Bounty dessert met vanille, banaan en frambozen

30 min 4 pers
Tags:Nagerecht

Ingrediënten

  • 1 kant en klare cake
  • 250 ml mascarpone
  • 2 el honing
  • 1 vanillestokje
  • 100 gr geraspte kokos
  • 250 ml geklopte slagroom
  • 2 bananen
  • bakje verse frambozen
  • cacaopoeder

Bereidingswijze

1. Snijd de cake in de lengte in 3 plakken. Roer de mascarpone los met de honing en het merg van het vanillestokje. Rooster de geraspte kokos goudbruin in een droge koekenpan. Meng de kokos door de slagroom. Schep de kokosroom in delen door de mascarpone.
2. Snijd de banaan in plakjes.
3. Bestrijk de plakken cake met het kokosmascarpone mengsel. Beleg ze met de plakjes banaan en bestrooi met cacaopoeder en stapel de plakken cake op elkaar.
4. Zet het 2 uur in de koelkast. Garneer de bovenkant met verse frambozen. Serveer in dikke plakken en geniet.
Lekker met een sterke kop koffie erbij.

Lekker Makkelijk

Lekker Makkelijk is het online platform voor klanten van lokale supermarkten zoals Dagwinkel, Springer en COOP. Hier vind je wekelijks de digitale folders met scherpe aanbiedingen van jouw supermarkt, plus handige informatie zoals openingstijden en contactgegevens. In de winkel ligt het Lekker Makkelijk magazine boordevol recepten, seizoensinspiratie en tips – speciaal samengesteld om het koken nét even makkelijker en leuker te maken.