Contact
Adres
Postbus 64
2410 AB Bodegraven
E-mailadres
info@lekkermakkelijk.nl
Telefoonnummer
085-482 0100
Tiramisu
Ingrediënten
- •2 el amaretto of amandelaroma
- •150 ml sterke koffie (afgekoeld)
- •500 g mascarpone
- •500 ml slagroom (kant-en-klaar of opgeklopt)
- •ca. 150 g lange vingers
- •2 el cacaopoeder (om te bestuiven)
Bereidingswijze
1.Meng de amaretto of het amandelaroma door de koffie.2.Klop de mascarpone los en schep de slagroom er langzaam doorheen.
3.Doop de lange vingers één voor één kort in de koffie (niet te lang, anders worden ze zompig).
4.Maak een laag van lange vingers in een ovenschaal of glazen bak en verdeel het mascarponemengsel erover.
Bestuif rijkelijk met cacaopoeder met behulp van een zeefje. Zet minimaal 4 uur (liefst een nacht) in de koelkast, zodat de smaken kunnen intrekken.