Contact
Adres
Postbus 64
2410 AB Bodegraven
E-mailadres
info@lekkermakkelijk.nl
Telefoonnummer
085-482 0100
Bramen-kaneelkwarktaart
Ingrediënten
- 1 pak Dr. Oetker Kwarktaart Naturel
- 500 g volle kwark
- 250 ml slagroom
- 60 g roomboter
- 260 ml water
- 300 g bramen
- 2 tl kaneel
Bereidingswijze
1. Bereid de kwarktaart volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar gebruik de aangegeven hoeveelheden van dit recept.2. Prak ongeveer de helft van de bramen met een vork tot een grove puree. Laat grote stukjes zichtbaar voor extra structuur en een mooie kleurverdeling.
3. Spatel de geprakte bramen samen met de kaneel luchtig door het kwarkmengsel. Meng niet te stevig, zodat er paarse swirls ontstaan en het mengsel romig blijft.
4. Giet het mengsel in de taartvorm en laat de taart opstijven volgens de aanwijzingen op de verpakking.
5. Garneer de taart met de overige bramen en toefjes slagroom.
Tip: Maak de taart een dag van tevoren. Zo heeft hij ruim de tijd om stevig te worden en hoef je hem op de dag zelf alleen nog te garneren.