Courgette- en broccolisoep

20 min 6 pers

Tags:Voorgerecht

Ingrediënten

2 el olijfolie
1 rode ui, fijngesneden
4 courgettes, fijngesneden
600 g broccoliroosjes
1500 ml water
2 tuinkruidenbouillontabletten
2 takjes verse munt

Bereidingswijze