Garnalen met aïoli
10 min 2 pers
Tags:Voorgerecht
Ingrediënten
- 1 zak garnalen uit de diepvries
- 2 limoenen, schoongeboend
- 6 eetlepels olijfolie
- 3 tenen knoflook, geperst
- 6 eetlepels mayonaise met citroen (potje 350 ml)
Bereidingswijze
Doe de garnalen in een schaal. Rasp de groene schil van de limoenen erboven. Pers de vruchten uit en houd het sap apart. Besprenkel de garnalen met olie en voeg 2 tenen knoflook toe. Bestrooi met peper en zout naar smaak. Verhit een wok en roerbak de garnalen met marinade circa 5 minuten. Neem van het vuur en besprenkel met limoensap naar smaak. Meng voor de aïoli de laatste teen knoflook door de mayonaise. Serveer de garnalen op een bordje en serveer de aïoli er apart bij.