0377bb4d7a944b8c7c621be76a550f1ae4a71e6fbhttps://www.lekkermakkelijk.nl

Thaise kip met groenten

Hoofdgerecht - Lente - 4 personen - 20 minuten

Bereiding

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kipfilet in reepjes. Verhit de olie in een wok en bak de kipreepjes 3 tot 4 minuten. Voeg de wokgroenten toe en bak ze op hoog vuur 5 tot 6 minuten tot de groenten beetgaar zijn. Schep de groenten en kip regelmatig om. Schenk de kokosmelk erbij en verwarm op laag vuur 1 tot 2 minuten. Breng op smaak met peper en zout. Schep de mie in 4 kommen. Verdeel de kip en groenten en bestrooi met blaadjes koriander.

Ingrediƫnten

  • 400 gr kipfilet
  • citroengras
  • 750 gr oosterse wokgroenten
  • 200 ml kokosmelk
  • 400 gr mie
  • 2 el olie
  • verse koriander

Receptnummer: 920


Reageren


Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18