0c405668d3f553f27c48b2280a711e13537207c33https://www.lekkermakkelijk.nl

Pittige pastagratin met tonijn

Hoofdgerecht - Winter - 4 personen - 35 minuten

Bereiding

Verhit de olie in een braadpan en bak de paprika hierin gedurende vijf minuten op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en chili toe, bak deze 30 seconden mee. Voeg de tomatenblokjes en als je ze gebruikt, de olijven toe. Breng op smaak met peper en zout. Voeg het snufje suiker toe en breng aan de kook. Laat het 10 minuten pruttelen op laag vuur, zonder deksel. Tot zover kun je dit gerecht voorbereiden, warm de saus voor gebruik op. Verwarm de grill voor. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en meng deze door de tomatensaus. Voeg de stukjes tonijn toe. Doe alles er in een ovenschaal. Meng het broodkruim met de Parmezaanse kaas en verdeel dit over de pasta. Zet de ovenschaal ongeveer vier minuten onder de grill, tot de bovenkant knapperig en goudbruin is. Serveer eventueel met een eenvoudige groene salade.

Ingredi├źnten

  • 1 el olijfolie
  • 1 rode paprika, in reepjes
  • 1 gele paprika, in reepjes
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • snufje verkruimelde gedroogde chilipepertjes
  • 800 g tomaatstukjes (blikjes)
  • 50 g gemengde olijven, zonder pit en grof gehakt
  • snufje suiker
  • 250 g pasta, bijv. fusilli
  • 400 g tonijn in water (blikjes), in stukjes
  • 4 el geraspte Parmezaanse kaas
  • 4 el bruinbroodkruim

Receptnummer: 693


Reageren


Meer smakelijke recepten

Broccoli-bloemkoolgratin

Verwarm de oven voor op 220┬░C. Verwijder de stronk van de broccoli en verdeel in roosjes. Doe hetzelfde met de bloemkool. Zet de bloemkool- en brocco...

Pasta met garnalen

1. Rasp de schil dun van de citroen en pers de vrucht uit. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de plakjes knoflook goudgeel in de olie. Bak de ro...

Pasta met spekjes, ui, champignons en rode paprika

Kook de pasta. Bak ondertussen de spekjes uit. Snijd de champignons in plakjes, de ui in ringen en de paprika in kleine reepjes. Bak de groenten kor...

Pastasalade met tonijn

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd de sperziebonen aan kop en staart schoon en kook ze in 6-8 minuten beetgaar. Ko...

Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18