0ec4fcbd80a0880fbc12c18409a55ec937bf6abb5https://www.lekkermakkelijk.nl

Ovenschotel met gehakt en groenten

Hoofdgerecht - Herfst - 4 personen - 40 minuten

Bereiding

Kook de pasta al dente. Meng het gehakt met het ei, paneermeel, Italiaanse kruiden en wat peper en zout. Rol er balletjes van, zo groot als een pingpong balletje. Verhit een beetje olie in een pan en bak de balletjes op hoog vuur rondom bruin en laat ze daarna op wat lager vuur gaar worden in circa 7 minuten. Verwarm de oven op 200ºC. Snijd de wortel in plakjes en kook deze met de broccoli roosjes 4 minuten en giet ze af. Voeg de pastasaus toe aan de gehaktballetjes en laat nog 2 à 3 minuten pruttelen. Doe de pasta en de broccoli in de ovenschaal. Voeg dan de balletjes en de saus toe aan de ovenschotel. Bestrooi met de kaas. Zet de ovenschotel circa 20 minuten in de oven.

Ingrediënten

  • 500 gr rundergehakt
  • 1 ei
  • 3 el paneermeel
  • 300 gr pasta
  • 500 gr broccoli
  • 200 gr wortelen
  • 400 gr pastasaus
  • 1 tl Italiaanse kruiden
  • 100 gr geraspte kaas
  • peper en zout uit de molen

Receptnummer: 1443


Reageren


Meer smakelijke recepten

Groenteschotel uit de oven

Snijd de ui, tomaten en paprika's in grove stukken. Verwarm de oven voor op 220°C. Verhit een bodempje olijfolie in een wok/braadpan en roerbak de ui...

Ovenschotel met gehakt en wintergroenten

Schil de aardappelen en kook ze in ruim water met zout in 20 minuten gaar. Giet af en laat een beetje afkoelen. Snijd in dunne plakjes. Oven voorverwa...

Ovenschotel met pastinaak

Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de pastinaak en knolselderij in dunne plakjes en de ui in ringen. Pers de knoflook. Bak de ui met de tijm 5 minu...

Ovenschotel met prei en wortel

Oven voorverwarmen op 175 graden. Schil de aardappelen. Snijd de prei overdwars doormidden, zo kun je hem makkelijk wassen. Snijd de prei vervolgens i...

Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18