010fcd642ef01b041efff1d629e6bb1b0d3d3508bhttps://www.lekkermakkelijk.nl

Spinazierollen met 3 soorten kaas

Hoofdgerecht - Lente - 4 personen - 15 minuten

Bereiding

Snipper de ui en de munt in strookjes. Verhit de olie in een wok en fruit hierin de ui goudbruin. Voeg de spinazie in gedeelten toe en laat de blaadjes al omscheppend in 4 á 5 minuten slinken. Laat de spinazie in een vergiet uitlekken en druk het vocht eruit. Meng de spinazie in een kom met de munt en de blauwader kaas en breng op smaak met peper. Verwarm de oven voor op 200 °C. Spreid de lasagnevellen uit en bestrijk ze met roomkaas. Verdeel de spinazie erover, rol de vellen op en leg ze naast elkaar in de ovenschaal. Bestrooi de rolletjes met kaas en pijnboompitten en bak ze in het midden van de oven in 20 minuten goudbruin en gaar. Lekker met een tomatensalade.

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 500 g verse spinazie
  • 15 g verse munt
  • 50 g blauwader kaas
  • 250 g lasagnebladen
  • 150 g roomkaas of zuivelspread
  • 50 g pittige kaas geraspt (30+)
  • 50 g pijnboompitten
  • 2 el olijfolie

Receptnummer: 154


Reageren


Meer smakelijke recepten

Gevulde portobello's met tagliatelle en groenten

Oven voorverwarmen op 180 °C. Kook de tagliatelle beetgaar. Haal het steeltje uit de portobello's en veeg ze indien nodig schoon met keukenpapier of ...

Hartige taart met spinazie, ham en eieren

Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de quichevorm in. Bekleed de vorm met het bladerdeeg (als je plakjes bladerdeeg gebruikt: stapel ze op en rol ze ...

Lasagne Bolognese

Snipper de ui. Schil de winterpeen en snijd in dunne plakjes. Snijd de bleekselderij in boogjes en rasp de kaas. Verhit de olie in een hapjespan en...

Macaroni met spinazie en zalm

Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking. Laat de ontdooide spinazie goed uitlekken (gebruik hiervoor een zeef) en warm de spina...

Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18