0dc380da8a8f257869ca5bc606307f78b9dce5975https://www.lekkermakkelijk.nl

Zalmfilet met tagliatelle

Hoofdgerecht - Herfst - 4 personen - 20 minuten

Bereiding

Breng de zalm op kamertemperatuur. Kook de tagliatelle volgens de instructie op de verpakking en bewaar 100 ml van het kookvocht bij het afgieten. Snijd de prei in ringen en de courgette in plakjes en paprika in reepjes. Verhit in een braadpan de olijfolie en bak de groenten circa 3 minuten. Rasp de knoflook oven de groenten. Snijd de zalm in stukjes en schep deze bij de groenten. Bak ze mee tot ze gaar zijn. Voeg dan de roomkaas en de 100 ml kookvocht toe. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de tagliatelle over vier borden en schep daarop de zalm met groenten.

Ingrediƫnten

  • 400 gr zalmfilet
  • 1 prei
  • 1 courgette
  • 1 rode paprika
  • 1 teentje knoflook
  • 300 gr tagliatelle (of andere pasta)
  • 150 gram roomkaas
  • 3 el olijfolie
  • peper en zout uit de molen

Receptnummer: 2000


Reageren


Meer smakelijke recepten

Biefstuk met pasta, paddenstoelen, spruitjes en gebakken vijgen

Haal de biefstukken 1 uur van tevoren uit de koelkast. Bestrooi ze met wat peper en de fijngehakte rozemarijn. Kook de spruitjes 3 minuten voor en laa...

Gevulde linzensoep met pasta

Schil en snijd de winterwortel in grove stukken. Snijd de prei in ringen. Pel en snijd de ui in grove stukken. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit e...

Pasta met spekjes, ui, champignons en rode paprika

Kook de pasta. Bak ondertussen de spekjes uit. Snijd de champignons in plakjes, de ui in ringen en de paprika in kleine reepjes. Bak de groenten kor...

Spaghetti met tonijn

Kook de spaghetti volgens de instructie op de verpakking al dente. Snijd de knoflook in plakjes, de tomaten in vier parten en verwijder de zaadjes. Sn...

Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18