021548c7c6b675cc0990b65af9e139d1bde270954https://www.lekkermakkelijk.nl

Gevulde appeltjes met cranberry compote

Voorgerecht - Kerst - 4 personen - 30 minuten

Bereiding

Maak eerst de cranberrycompote. Doe de cranberry’s in een kleine pan en voeg het sinaasappelsap, de kaneel en de honing toe. Was de appeltjes en snijd ze doormidden. Haal met een theelepeltje de klokhuizen eruit. Smelt de boter in een grote koekenpan. Leg de appeltjes in de pan. Bak ze eerst op de het snijvlak gedurende 5 minuten op zacht vuur en daarna 5 minuten op de bolle kant. Schenk er nu 2 eetlepels honing over en bak ze nog 2 minuten aan beide zijden op halfhoog vuur. Haal ze uit de pan en vul ze met een eetlepel cranberrycompote.

Ingrediënten

  • 6 kleine rode appeltjes
  • 250 gr cranberry’s
  • sap van 1 sinaasappel
  • 2 tl kaneel
  • 4 el honing
  • 50 gr roomboter

Receptnummer: 2744


Reageren


Meer smakelijke recepten

Aardappeltaartjes

Schil de aardappels en kook ze 10 minuten voor. Laat ze uitlekken, afkoelen en snijd ze in plakken. Verwarm de oven voor op 210ºC. Vet de vormpjes in...

Bloemkool mousseline

Maak de bloemkool schoon en hak hem in stukken. Breng de kippenbouillon en melk aan de kook. Voeg de bloemkool en sjalot toe. Breng aan de kook en laa...

Geroosterde spruitjes

Verwarm de oven op 200ºC. Kook de spruitjes 5 minuten voor en laat uitlekken in een vergiet. Snijd ze zes keer kruislings in. Leg ze op een met bakpa...

Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18