0bfcf6d289d7c5125adcbe16da4efb068b076cbebhttps://www.lekkermakkelijk.nl

Gegrilde ananas met hangop en pistache

Leuk dat je dit recept hebt gevonden! Benieuwd naar nog meer recepten? Schrijf je via de homepage in voor de nieuwsbrief en krijg een gratis magazine cadeau!

Nagerecht - Zomer - 6 personen - 30 minuten

Bereiding

1. Begin in de ochtend of avond met de hangop. Leg in een vergiet een schone theedoek zonder wasgeurtjes. Zet het vergiet op een grote pan. Schenk de yoghurt in de theedoek en vouw de punten van de theedoek over de yoghurt en zet de deksel erop. Laat 6 uur uitlekken. 2. Snijd de geschilde ananas in dikke plakken en snijd de kern eruit. Meng de rum met de olie en vanillesuiker van 2 zakjes. Bestrijk de plakken ananas hiermee. 3. Gril ze op de barbecue of in en grillpan tot alle beiden kanten mooie streepjes hebben. 4. Klop de slagroom stijf met 2 zakjes vanillesuiker en spatel samen met het sap van 1 limoen door de hangop. 5. Verdeel de hangop over 4 kommen of glazen en leg de gegrilde ananas erbij. Garneer met gebroken pistachenootjes en een parten sinaasappel.

Ingredi├źnten

  • 2 liter volle yoghurt
  • 1 verse ananas
  • 2 el olijfolie
  • 2 el rum
  • 1 limoen
  • 1 sinaasappel
  • 4 zakjes vanillesuiker
  • 250 ml slagroom
  • 2 el gebroken pistachenoten

Receptnummer: 4095


Reageren


Meer smakelijke recepten

Ananas kokostaart met veel fruit

Verwarm de oven voor op 150┬║C. Voeg de zachte boter in een kom, voeg de vanillesuiker, fijne suiker, limoensap en mespunt zout toe. Mix met een mixer...

Ananas van de grill met tomaatjes garnalen salsa

Verhit de grillpan op een hoog vuur. Kwast de plakken ananas aan beiden kanten in met wat olijfolie. Gril ze kort aan beiden zijden tot ze mooie grils...

Granita van ananas met gember en vanille

Was de limoenen en rasp de schil eraf en meng met de Griekse yoghurt. Fruit de fijngehakte gember 3 minuten in de boter aan. Voeg het merg van het van...

Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18